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Restaurant Civrac de Blaye - Restaurant et chambres d'hôtes

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Restaurant à Civrac
Cuisine traditionnelle, produits frais
Le restaurant
Notre restaurant, au nord de la Gironde, à 30 minutes de Bordeaux, vous apportera charme, espace et convivialité,dans un cadre unique.

Contactez-nous au moment de la réservation afin que nous vous proposions nos formules hébergement plus repas.
REPAS DU MIDI

Carte du midi - 2 Formules
Entrée/plat ou plat/dessert à 14 €
Entrée/plat/dessert à 17 €


Entrées
Terrine de campagne
ou
Quiche
ou
Potage du moment
ou
Entrée du jour

Plats
Poisson de la Criée du moment ,
salade et pomme de terre grenaille
ou
Grillade du moment,
salade et pomme de terre grenaille
ou
Plat du jour

Desserts
Crumble pommes et fruits rouge
ou
Crème brûlée
ou
Mousse au chocolat
MENUS

Formule 1 : Entrée/Plat/Dessert - 34 €
Formule 2 : Entrée/Plat – Plat/Dessert 29 €
Entrée seule : 15 € - Plat seul : 22 €

Entrées
Velouté de cêpes et escalope de foie gras poëlée
Crémeux de butternut du jardin et sa burrata
Mijotés d'escargots aux cèpes et lardons
Carpaccio de truite gravlax, petits légumes

Plats
Parmentier de canard, jus de viande et purée
Filet de bœuf, jus de viande et frites belges
Brochette de Saint Jacques, purée de butternut
Civet de sanglier à la bière et frites belges
Croustillant de cochon de lait, purée et jus de viande

Desserts
Chocolat liégois
Soupe de fraise, glace vanille
Cheese-cake au spéculos
Pannacota aux fruits rouges
Mojito givré
Mousse au chocolat
“La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager.”
HORAIRES D'OUVERTURE
Du mardi au vendredi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h30 - Le Samedi de 19h00 à 21h30 -  Le Dimanche de 12h00 à 14h00

Jours de fermeture
Samedi midi - Dimanche soir - Lundi
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